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日本の食料自給率を調べたら驚愕の38%だった

ヨコモです。

昨日、薬の原材料の自給率に驚いてしまった私。

自給率、と聞いてならば食料の自給率は?と気になって調べてみました。

日本の食料自給率は驚愕の38%

食料自給率が高い国には、カナダ、オーストラリア、アメリカ、フランスなどが挙がってきました。

【食料自給率が高い国】

  • カナダ:2018年度の食料自給率は233%で、世界トップの食料自給率です。
  • オーストラリア:2007年のデータでは食料自給率が173%でした。
  • アメリカ:2007年のデータでは食料自給率が124%でした。
  • フランス:2007年のデータでは食料自給率が111%でした。

グーグル検索結果より

フランスは意外にも?農業大国で自給率が高いんですよね。アメリカやカナダ、オーストラリアは土地も広大ですのでわかる気もしますが、フランスは国の大きさから考えても、素晴らしいと思います。

で、我が国・日本の食料自給率は、先進国の中では最低の水準にあり、令和4年度では38%となっています。

・・・か、悲しい。

ヨコモが学生の頃、社会の授業で習ったのが米の自給率だけは100%でした。それ以外は、海を四方に囲まれているにも関わらず海産物の自給率も低い。残念です。

薬だけでなく、今後も物価高はまだまだ続くでしょう。

ですが、自分で書いていて改めて思ったのは『足るを知る』こと。
皆がパニック買いなど買い溜めに走ってしまえば、市場の物資はすぐ底を尽きてしまう。だから備蓄も一気に買い込むのではなく、それぞれが少しづつ。
他の人にも渡るように、と譲り合いの精神も大切なのではないかな。

一気に買い込むと、賞味期限も一気に切れてしまうので 今度は消費(食べ切る)も大変となってしまいます。破棄してしまうのはもっと勿体ない。

なので、お互いに少しづつ買い足して、ローリングストックをさせていく。

備えあれば憂いなし。

備えがあったら気持ちに余裕もできるので、買い溜めに奔走することもなく、周囲を無駄に焦らせる事もなくなるのでは。

お互いに、声を掛け合って少しづつ買い足していこう。
物価高にも災害用にも、そんな風に対応出来たらな、と思っています。

ヨコモでした。

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